Egy pillanat...

2015.05.28. 18:40 tisztatészta

A tengerparton ült egy eldugott, csendes partszakaszon. Emberi zaj nem hallatszott, csak a természet zenélt neki. A hang és a fény körülölelte lényét. A nap sugarait fújta a szél, s felkapva a vízcseppeket összeölelkeztek. Megérintették a lány arcát. Egyszerre érezte bőrén a…

Szólj hozzá!

Címkék: sós friss tojásos tészta hosszú tojásos tészta színes/ízes tészta hal és tészta

Tanítások

2014.12.01. 18:43 tisztatészta

Amikor elkezdődött a tésztaszerelem, magam sem gondoltam volna, hogy ennyi mindent kapok e tevékenység által, főleg azt nem hogy a "tészta" irányítani tudja az életemet. A tanítómesteremmé vált, segített a félelmeim legyőzésében. Belső viharaim során a tészta volt, aki…

Szólj hozzá!

Címkék: egyszerű friss tojásos tészta kézzel formázott hal és tészta

Harcsapörkölt, ahogyan mi készítjük

2011.09.13. 21:30 tisztatészta

Kis, piros gumicsizmával a lábamon próbálom felvenni a nagypapám tempóját. Jó nagyokat lép, akkorákat, mint én vagyok. Megyünk a Ferenc-csatorna partjára friss halért.Teli a haltartó bárka, melyből a papa kihalássza a megrendeléshez szükséges harcsa mennyiséget. Pár percre…

3 komment

Címkék: sós friss tojásos tészta kézzel formázott hal és tészta

Egy barátság emlékére

2011.09.08. 12:12 tisztatészta

Ő gin-tonicot ivott, én életem első kisfröccsét. Beszélgetésbe elegyedtünk, aztán buliztunk egy hétig, aztán meg még négy évig. Az egyetemi gólyatáborban szövődött a barátságunk. Azt mondják az ellentétek vonzzák egymást. Sorolhatnám a különbségeket, de miért is…

2 komment

Címkék: sós friss tojásos tészta hosszú tojásos tészta géppel formázott hal és tészta

Egyszerűen, finomat

2011.04.29. 23:59 tisztatészta

Egy gyorsan és könnyen megvalósítható receptet hoztam. Gondolom a dolgos hétköznapokban Ti is nehezen veszitek rá magatokat egy-egy bonyolult fogás elkészítésére?! Amikor fáradtan hazaesik az ember, nehezen áll neki a konyhai műveleteknek. Nekem is volt olyan időszakom, amikor a…

2 komment

Címkék: sós egyszerű leveles tészta hal és tészta