Egy pillanat...

2015.05.28. 18:40 tisztatészta

A tengerparton ült egy eldugott, csendes partszakaszon. Emberi zaj nem hallatszott, csak a természet zenélt neki. A hang és a fény körülölelte lényét. A nap sugarait fújta a szél, s felkapva a vízcseppeket összeölelkeztek. Megérintették a lány arcát. Egyszerre érezte bőrén a…

Szólj hozzá!

Címkék: sós friss tojásos tészta hosszú tojásos tészta színes/ízes tészta hal és tészta

Spaghetti alla chitarra

2012.01.01. 14:30 tisztatészta

Azt hiszem most már hagyománnyá válik, hogy ez a recept minden év végének közeledtével terítékre kerül. 2010 szilveszterén a baráti társaság közreműködésével frissen készült a spagetti, mely (akkor is) paradicsomos húsgombóccal tálalva került az ünnepi asztalra.…

6 komment

Címkék: sós friss tojásos tészta hosszú tojásos tészta segédeszközzel formázott hús és tészta

Nyuszi ül a fűben

2011.10.12. 08:00 tisztatészta

Édesapa szigorú és rendszerető ember volt. Az ő hatáskörébe, "felügyelete alá" tartozott a kert, ahol minden derékszögben állt, ahol a beton között nem lehetett kósza gazt találni. Bennünket is erre nevelt, nem hiába volt a jelszó: "Rend, tisztaság, fegyelem, no…

Szólj hozzá!

Címkék: sós friss tojásos tészta hosszú tojásos tészta tészta raguval

Egy barátság emlékére

2011.09.08. 12:12 tisztatészta

Ő gin-tonicot ivott, én életem első kisfröccsét. Beszélgetésbe elegyedtünk, aztán buliztunk egy hétig, aztán meg még négy évig. Az egyetemi gólyatáborban szövődött a barátságunk. Azt mondják az ellentétek vonzzák egymást. Sorolhatnám a különbségeket, de miért is…

2 komment

Címkék: sós friss tojásos tészta hosszú tojásos tészta géppel formázott hal és tészta

Ízek és érzések

2011.07.26. 13:45 tisztatészta

Lekvárfőző lázban ég az ország, a gasztrobloggerek belendültek és ontják a különleges ízkombinációkat. Ha lekvárt főzök akkor a nagyi hagyományos receptjeit követem. A sok újdonság ellenére sem fordult meg a fejemben, hogy beújítsak és alkohollal bolondítsam a…

7 komment

Címkék: friss tojásos tészta hosszú tojásos tészta géppel formázott színes/ízes tészta