Utazz az ízeken át

2015.09.12. 09:50 tisztatészta

Az evés minden érzékszervünkre hatással van, ezért szánjunk rá időt és éljük át minden pillanatát. Figyeljünk minden falatra... milyen ízeket, illatokat hordoz, azok milyen érzéseket keltenek bennünk. Az étkezés, egyfajta utazás és ennek az utazásnak a képzelet szab…

Szólj hozzá!

Címkék: egyszerű friss tojásos tészta kézzel formázott húsmentes tészta

Mai recept

2015.05.12. 11:59 tisztatészta

Szeretném veletek megosztani a Nap család és Ma, a kisfiúk történetét. Nap néni és Nap bácsi Mindenhol éltek, elégedett, jószívű, mosolygós emberek voltak. Nem volt ez mindig így, de a sorsuk megtanította nekik, hogy az életet csak úgy tudják boldogan élni, ha a mának…

4 komment

Címkék: egyszerű friss tojásmentes tészta kézzel formázott húsmentes tészta

Tanítások

2014.12.01. 18:43 tisztatészta

Amikor elkezdődött a tésztaszerelem, magam sem gondoltam volna, hogy ennyi mindent kapok e tevékenység által, főleg azt nem hogy a "tészta" irányítani tudja az életemet. A tanítómesteremmé vált, segített a félelmeim legyőzésében. Belső viharaim során a tészta volt, aki…

Szólj hozzá!

Címkék: egyszerű friss tojásos tészta kézzel formázott hal és tészta

Maga a frissesség

2014.11.28. 13:37 tisztatészta

Sokarcú a tésztavilág, lesz: - édes és sós, - száraz és friss, - főtt és sült, - átgondolt és improvizált, - egyszerű és összetett, - hazai és külföldi, - megszokott és különleges. Így kezdődött és rövid idő alatt kikristályosodott, mi az, ami igazán megdobogtatja a…

2 komment

Címkék: egyszerű friss tojásmentes tészta kézzel formázott húsmentes tészta

Így is lehet...

2013.03.20. 15:51 tisztatészta

NEM ÍGY KELL!és ki a megmondója hogyan kell??? Világra jövetelünket követően megtanítanak bennünket mit, hogyan kell (és most nem kizárólag a konyha világára gondolok)... Mi ezt gyermekként elhisszük és a tanult sémákkal, bevésődésekkel éljük életünk. Jobb…

Szólj hozzá!

Címkék: friss tojásos tészta segédeszközzel formázott kézzel formázott színes/ízes tészta