Karácsonyi készülődés II.

2011.12.11. 19:45 tisztatészta

Mostanában folyton elmerengek, a környezetem szerint beszippantott a tésztavilág... állandóan azon agyalok, milyen új ötletekkel gazdagíthatnám a tésztából készíthető karácsonyi díszek tárházát. Keresek, kutatok, s ha számomra tetsző dologra bukkanok, akkor a…

6 komment

Címkék: sós száraztészta hús és tészta tésztadísz

Töltésre felkészülni!

2011.11.09. 16:30 tisztatészta

Óriás méretű, kagyló formájú - conchiglioni rigati, vagyis óriás kagylótészta. Töltelékre várva sorakoztak a konyhapulton... egy darabig ültem felette, csak néztem és csodáltam... aztán megijesztett a szépsége.  Félelem fogott el! Féltem, ha hozzányúlok, elveszem a…

2 komment

Címkék: édes sós száraztészta töltött tészta

Borzasztóan finom

2011.08.05. 19:30 tisztatészta

Mi háziasszonyok szeretjük, ha az asztalra kerülő ételeinket dicsérő szavakkal illeti a család. Ha beújítok akkor különösen figyelem a reakciókat... és az arcmimika mindent elárul. Legtöbbször a reakció pozitív és ha látom az elégedett arcokat, akkor tudok nekilátni nyugodtan…

2 komment

Címkék: sós száraztészta rövid csőtészta tészta raguval

Az elélvezős tészta története

2011.05.26. 18:59 tisztatészta

Egyszer volt, hol nem volt, mikor is a "tésztás" lányhoz vendégsereg érkezett. Tanácstalan volt, bújta a szakácskönyveket, böngészte az internetes oldalakat. Törte a fejét, hogy mit főzzön, mivel varázsolhatja el újra a barátait. Kevés ideje volt az előkészületekre,…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: sós száraztészta hosszú száraztészta

Dilemma

2011.05.18. 15:50 tisztatészta

Az őszinte vallomás című bejegyzésben arról írtam, hogy a táplálkozás számomra az életszükségleten túl: szenvedély és élvezet. Azonban felmerült bennem a kérdés, hogy mit szeretek jobban: főzni vagy enni? :) Hosszú töprengés után rájöttem, hogy a kérdésre nem tudok…

Szólj hozzá!

Címkék: sós egyszerű száraztészta hosszú száraztészta tengeri herkentyű és tészta