Amikor a lelkek összeérnek

2012.08.16. 11:00 tisztatészta

Tudtátok, hogy a tésztának is van "lelke"?  „Van egy keményítőből és fehérjéből álló lánc, amely végigfut a tésztaszál közepén. Ha a durumbúzát a megfelelő pillanatban aratják le, odafigyeléssel kezelik, gondosan szárítják, majd a tésztát kellő ideig főzzük, a…

Szólj hozzá!

Címkék: hús és tészta