Királyi reggeli

2011.05.07. 10:48 tisztatészta

Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj, mint egy polgár, és vacsorázz, mint egy koldus. - hangzik a régi mondás. Ti így étkeztek?Gyermekként (is) sokat tudtam enni... Akkoriban minden nap az iskolába, munkába indulás előtt együtt reggelizett a család. Imádtam a közös…

Szólj hozzá!

Címkék: sós egyszerű

Csirkemell - új burkolattal

2011.05.02. 22:32 tisztatészta

Kezdem a régivel, a jól bevált klasszikussal: a panírral. Gyermekkorom első konyhai műveletei közé tartozott a hús panírozása. Kezdetben több jutott a földre, és több ragadt az apró kezeimre a liszt, tojás, zsemlemorzsa trióból. Aztán az idő előrehaladtával és az anyukám…

Szólj hozzá!

Címkék: palacsinta sós egyszerű

Egyszerűen, finomat

2011.04.29. 23:59 tisztatészta

Egy gyorsan és könnyen megvalósítható receptet hoztam. Gondolom a dolgos hétköznapokban Ti is nehezen veszitek rá magatokat egy-egy bonyolult fogás elkészítésére?! Amikor fáradtan hazaesik az ember, nehezen áll neki a konyhai műveleteknek. Nekem is volt olyan időszakom, amikor a…

2 komment

Címkék: sós egyszerű leveles tészta hal és tészta

'Tésztafüggőségem' kezdete

2011.04.13. 21:50 tisztatészta

Az első tésztás szakácskönyvem címe: Nélkülözhetetlen TÉSZTA könyv. Ajándék a baráti társaságtól. A kis számítóak. :) Kezdetben (pechükre) ritkán használtam, felkerült a polcra a többi, akkor még kevésnek mondható receptkönyv mellé. Aztán egy szép tavaszi hétvégén…

2 komment

Címkék: sós egyszerű száraztészta formázott száraztészta hal és tészta

Nokedli

2011.04.07. 09:00 tisztatészta

Elsősorban új családtagunk jut róla eszembe, Nokedli a kutyus. A fantázia elszabadult és gyorsan ki is merült. Hát ez van, egy tésztaimádó családtól mi mást várhat az ember?! :) No de térjünk át a nokedlira, a tésztára. Elsősorban köretként pörköltek mellé szoktam…

1 komment

Címkék: sós egyszerű friss tojásos tészta segédeszközzel formázott húsmentes tészta

süti beállítások módosítása