A türelemről és a 'házitészta' készítésről

2011.10.06. 15:00 tisztatészta

... és mindenki azt kérdezi: "Hogy van türelmed hozzá?" Elárulok egy titkot: nem kell hozzá türelem. Tésztakészítés során még nem éreztem türelmetlenséget... gyöngyfűzésre viszont nem tudnátok rávenni, mert a második apró gyöngyszem felfűzésekor remegne a kezem,…

7 komment

Címkék: sós friss tojásmentes tészta kézzel formázott

Harcsapörkölt, ahogyan mi készítjük

2011.09.13. 21:30 tisztatészta

Kis, piros gumicsizmával a lábamon próbálom felvenni a nagypapám tempóját. Jó nagyokat lép, akkorákat, mint én vagyok. Megyünk a Ferenc-csatorna partjára friss halért.Teli a haltartó bárka, melyből a papa kihalássza a megrendeléshez szükséges harcsa mennyiséget. Pár percre…

3 komment

Címkék: sós friss tojásos tészta kézzel formázott hal és tészta

... egy picit?

2011.07.19. 17:05 tisztatészta

Köszönöm, jöhet, de nem picit, én ebből nagy adaggal kérnék. Nem kérem, nem a tésztaadagokról lesz szó, egy újabb friss, kézzel készített tésztáról, ami nem is olyan pici. :) Ezt a pici (ejtsd: pícsi) nevű tésztát már réges régen kinéztem Jamie Oliver Olasz kaják c.…

Szólj hozzá!

Címkék: sós friss tojásmentes tészta kézzel formázott tészta raguval

Őszinte vallomás

2011.05.13. 16:50 tisztatészta

Sohasem éreztem bűntudatot vagy lelkiismeret furdalást egy túl késői vacsora vagy netán túl sok mennyiségű étel elfogyasztása során. Számtalan élvezeti forrás van az életben és az evés az első három helyezettben benne van... számomra mindenképpen. Mindenki mástól esik…

2 komment

Címkék: sós friss tojásmentes tészta kézzel formázott

süti beállítások módosítása