A lelkemből...

2013.01.19. 22:23 tisztatészta

Múlnak a napok, hetek, s már hónapokban mérhető, amikor utoljára jelentkeztem. Sokan azt mondják, hogy amit csinálok, az felesleges időpocsékolás. Szerintük... de nekem ez az idő sokat jelent, én ekkor szárnyalok, ez alatt az idő alatt hallom leghangosabban lelkem hangját. Ő vezeti…

5 komment

Címkék: friss tojásos tészta kézzel formázott teljes kiőrlésű friss tészta

Trofie

2012.03.11. 20:30 tisztatészta

Van egy jegyzetem, a blog indulásakor nyitottam TISZTATÉSZTA felirattal. Mindent tartalmaz, a megvalósult (mit-, mikor-, miről írtam) és a tervezett projekteket. Egyre több tésztaforma neve van belevésve és egyre több van kipipálva. De nem csak egyszerűen kipipálva... a tészta…

3 komment

Címkék: sós friss tojásmentes tészta kézzel formázott húsmentes tészta

Feketén fehéren

2012.01.24. 17:40 tisztatészta

Amikor a blogot útjára indítottam, elhatároztam, hogy minden tésztához fog tartozni egy emlék, egy történet, egy csipet belőlem. Hihetetlen, de tényleg minden tésztához köt valami érzelem... van az úgy, hogy egy adott tészta-formához/ételhez egy konkrét, (egymással szorosan…

18 komment

Címkék: sós kézzel formázott színes/ízes tészta húsmentes tészta

Sohasem gondoltam volna...

2012.01.17. 11:50 tisztatészta

Szóltál, édesanya? - kérdeztem, miközben a tésztát dolgoztam össze. Hallottam a megjegyzését, annak ellenére, hogy a tésztára koncentráltam. Jó a hallásom, túlságosan is... :) Ha elmerülök valamiben (ami éppen piszkosul foglalkoztat) és hozzám szólnak, rendszeresen…

3 komment

Címkék: sós friss tojásmentes tészta kézzel formázott teljes kiőrlésű friss tészta

Böngézés

2011.10.23. 15:00 tisztatészta

A határban tekerem a mini-biciklim, csípi az arcomat a hideg. Egy fonott karkosár nehezíti a haladást. A papa tolja a kerékpárját, így tudunk azonos sebességgel haladni. Telis-teli a határ gazdátlan diófával, így minden évben, amikor eljön az október a papával tartok diót…

2 komment

Címkék: friss tojásmentes tészta kézzel formázott húsmentes tészta