Minden ételhez, minden ízhez tartozik egy érzés. Az érzéseinket nem mindig mondjuk ki, de az arcunk híven tükrözi, elárulja, hogy ízlett az étel... fintor jelzi a nem tetszést, simulás az elégedettséget. Ha tetszik, ha nem, a szavakkal szűken bánunk, ha egy ételről, egy…

... és mindenki azt kérdezi: "Hogy van türelmed hozzá?" Elárulok egy titkot: nem kell hozzá türelem. Tésztakészítés során még nem éreztem türelmetlenséget... gyöngyfűzésre viszont nem tudnátok rávenni, mert a második apró gyöngyszem felfűzésekor remegne a kezem,…

"Számomra az élet elképzelhetetlen paradicsom nélkül. Komolyan mondom. A világ teljesen más volna... Van még egy termés, aminek ennyire egyedi az íze és az állaga, egyszerre édes és savanykás? Szagoljuk meg a frissen szedett paradicsomot - van más, aminek ilyen hihetetlen az…

Köszönöm, jöhet, de nem picit, én ebből nagy adaggal kérnék. Nem kérem, nem a tésztaadagokról lesz szó, egy újabb friss, kézzel készített tésztáról, ami nem is olyan pici. :) Ezt a pici (ejtsd: pícsi) nevű tésztát már réges régen kinéztem Jamie Oliver Olasz kaják c.…

Kellemes őszi este van, ülök a gangon, lelóg a lábam a fonott karosszékről. A nagyi velem szemben, fáradhatatlanul köt az unokáinak és a gyerekkoráról mesél. Hihetetlen, hogy két kötőtű segítségével, egy gombolyag fonalból milyen csodákra képes. Ilyenek a nagyik, mindent…